Апгрейд рационов

На днях мы встречали лучезарную улыбку из Москвы, приезжала в гости @osipovachef . Вместе мы уже более 3 месяцев выстраиваем программы рационов для Vitae.

В этой среде существует древний стереотип: либо ты хочешь похудеть, либо нарастить массу. Но не бывает двух одинаковых организмов с идентичным метаболизмом, усвояемостью витаминов, быстрым ЖКТ.

Таня - шеф-повар превентивной кулинарии, создает фундамент рациона на медицинских протоколах питания. Решительно другие программы помогут выстроить нативные отношения с твоим организмом. Это даже не доработка, а скорее полный 100% апгрейд.

🥬🤲🏻Так, например, сейчас мы работаем над рационами: контроль сахара, здоровое сердце, здоровое пищеварение, флекситорианство, противовоспалительный протокол, рацион для мам в период беременности и лактации, бездрожжевой и спорт рацион.

Может ты тоже хочешь поправить здоровье вкусной едой? Напиши нам, какой рацион тебе отзывается. Постараемся внедрить все до лета. ...

БЖУ ИЛИ КАЛОРИИ?

Калории — первое, о чем думаешь после каждого съеденного десерта весной.

Вся твоя энергия в ней — в калории.
Но, поверь, в кругу нутрициологов - считать калораж не так важно, как нутритивную плотность.

🥦Нутритивная плотность продукта — это концентрация необходимых полезных веществ на 1 ккал: витамины, минералы, клетчатка, полезные жиры и т. д.

Например, железо содержится и в куриной печени, и в яблоке. В печени на 1 ккал железа больше, а значит — НП печени выше.

🤍Простыми словами: смести систему координат и измеряй десерт в кол-ве питательных элементов, а не калорий.

Как это сделать?
Смотри на состав Белки/Жиры/Углеводы.

♻️Один из принципов Vitae - расчёт всех блюд по нутритивной плотности. Польза AntiAge смузи намного выше смузи из супермаркета или обычного фитнес кафе.

Почему?
А) выбираем несладкие плоды (меньше фруктозы = сахара)
Б) добавляем растительное вместо лактозы (снижаем аллергии)
В) добираем недостающие нутриенты, играя овощами (долгая сытость и полноценный перекус)

В составе AntiAge смузи:
Авокадо
Огурец
Кейл
Ананас ...

Мы любим овощи.

70% меню Vitae составлено из сочной зелени и корнеплодов. На этом моменте ты можешь задуматься: а какой % овощей в твоём рационе?

Говорят, ещё Адам и Ева были амбассадорами растительной пищи).
Мы копаем глубже и тянем репку про баланс нутриентов, умеренное потребление и пользу для здоровья. Как это получается:

• Факт, что при длительной транспортировке овощи и зелень теряют свои полезные свойства. Поэтому все сельдереи, рукколу и сладкие помидорки отбираем и покупаем у локальных поставщиков во Владимире.
• Соблюдаем сроки хранения. Каждый повар перед составлением блюда пользуется платформой для контроля качества.
• Забота. Мы предлагаем то, что едим сами. Кухня - это храм, где уважают еду, вплоть до листика мяты.

Но помни, что % шпината и огурцов в твоем рационе не так важен, как — Love Rate% (LR%) — процент любви в твоей жизни💚 ...

Вы даже не представляете, как много мы вам не рассказали за эти последние несколько месяцев.
⠀
Бренд Vitae существует уже 5 лет, и летом 21’ мы поняли, о чем говорил Махатма Ганди. А именно: «мы должны стать частью перемен, которые мы хотим видеть в мире».

Так, в течение осени и зимы мы запустили три healthy-кафе в Подмосковье. Это было интенсивно, местами дико, но шаг за шагом наша большая любовь к вызовам привела к расширению географии Vitae)))

Конечно же, это верхушка айсберга. Каждый день много внутренней работы и важных перемен :

▫️ К нам присоединился Андрей, духовный проповедник и вождь @atmosphere_fitness_33
⠀
▫️Теперь мы хорошо понимаем, кто мы и куда растём. (концепция это важно🤞🏽).

▫️Меняем образ. Сейчас в плотном графике у команды: сочные съемки, баннеры, свежее меню, та самая узнаваемая «зелёная галочка»🌱. Кстати, как тебе новое зелёное лого?

▫️Расширяем и укрепляем коллектив.

▫️Учимся дружить с каждым, кто также проникся идеей здоровья и пользы организму. На прицеле проекты, которые будут объединять нас всех. Наверное, то самое важное, что сейчас нужно🤞

Ты с нами? ...

Новая жизнь.

Друзья, мир меняется и с нами уже некоторое время происходят перемены. В нынешних реалиях важно оставаться человечными, настоящими и честными. А также продолжать заниматься делом, которое приносит пользу людям.

Это про наш новый Vitae.
Vitae - это про жизнь.

Завтра продолжим 🌱 ...

НЕВЕСОМОСТЬ 6.0 — экспертная программа для тех, кто хочет похудеть в @atmosphere_fitness_33
Стартуем 21 марта.

Один из важных аспектов — готовое решение в еде.
Премиум-пакеты включают в себя сбалансированные рационы питания от @vitae.restaurant 🌿

На проекте мы поставим ваше питание на автомат: начнете питаться правильно и вкусно каждый день 🌿
Еще участники проекта получат гайд с ТОПовыми рецептами, который позволит научиться самостоятельно готовить полезные блюда. Мастер-класс от нутрициолога Vitae позволит отточить кулинарный навык 🥗

За время участия в проекте можно избавиться от 5 и до 20 лишних кг! Продуманный рацион исключает срывы 😎

Кстати, доставка еды экономит приблизительно от 2-х часов в день вашего времени (по минимуму) 🔊

Присоединяйтесь! Подробности — в директ или по ☎ 77-88-33. ...

Друзья, привет!

Итоги обычно подводят 31 декабря, но мы решили сегодня поделиться нашей трансформацией за 6 лет 😲 На глаза случайно попались самые первые фотографии наших блюд и рационов (загрузили их в карусель). Видно как мы выросли, иногда рефлексировать бывает полезно 😉

Впереди много работы и интересных задач: построение команды, хотим ещё больше эстетики и новых подач, создаем большую обучающую платформу для каждого члена команды, работаем с маркетологом, устраиваем стратегические сессии и штормим, регистрируем доставку еды на Delivery и Яндекс, делаем приложение для удобного заказа еды прямо с беговой дорожки.

Из маленького семейного хобби доросли до среднего бизнеса с франшизой и филиалами в других городах 🥙

Фото до и после (листайте аккаунт) – это наша личная мотивация 😇
Спасибо, что выбираете нас 🤗
Но мы хотим быть с вами ещё чаще, расскажите, чего нам не хватает, для того чтобы вы заказывали еду у нас. ...