О Vitae

Особая концепция кафе, где мы кормим людей безумно вкусной,
по-настоящему здоровой и не скучной едой

Теперь вы с нами

Знакомьтесь, Vitae про нескучную и по-настоящему здоровую еду с авторским подходом. Мы собрали свежие ресторанные техники и глубокие знания по нутрициологии в идее комфорт-фуда. Наше меню говорит на языке правильных комбинаций ингредиентов. А эстетичная подача поможет вашей фантазии раскрыть неосознанные чувства к здоровой еде.

Полезно = вкусно

Мы никогда не хотели быть фитнес-баром в привычном понимании только про протеиновый коктейль и батончики. Каждое наше блюдо рассчитано по калориям, но по-настоящему его отличает наличие питательных веществ и продуманное сочетание вкусов. Мы думаем о том, чтобы вам было сытно, вкусно и красиво. Чтобы наши блюда вызывали эмоции.

Баланс

Мы любим все, что связано с balance life, и стремимся передать это настроение через все наши проекты, которые реализуем уже более 5 лет. Если не знаешь, с чего начать, попробуй зеленые драники из кабачка с яйцом пашот и тар-таром из лосося. Простое и сытное блюдо, которое скажет о Vitae больше, чем любые слова.

Наши ценности

100% органическое

Каждый день мы выбираем самые свежие продукты у локальных производителей и проверенных поставщиков

Все натуральное

Мы не используем усилители вкуса, в наших блюдах нет добавленного сахара, покупных соусов и маргарина

Щадящее приготовление

Готовим на пару, используем технологию сувид и не жарим на масле, все, чтобы сохранить максимум пользы

70% овощей

Наши рационы действительно состоят на 70% из овощей, так мы помогаем организму повышать иммунитет и черпать ресурс.

Честность

У нас выстроена система контроля — мы следим за соблюдением технологии приготовления, проверяем продукты и постоянно обучаемся.

Zero Waste

Бережно относимся к окружающей среде, поэтому стараемся снизить количество отходов, а также сортируем мусор и не используем на кухне пластик и фольгу

Stay healthy. Stay true.
Stay happy.

Vitae

Заказать консультацию

Мы отвечаем с 9:00 до 20:00
каждый день без выходных